Merlot Cabernet Domaine de Castelnau

7,50

Beschrijving

Merlot Cabernet Domaine de Castelnau

Paarsrood met medium intensiteit. In de neus fruitig (vooral  rode bes), leer rokerige tonen. In de mond een zachte, vlezige aanzet,  lekker sap met heerlijk fruit en milde zuren en tannines. Deze wijn staat ook wel bekend onder de naam: Merlot Cabernet Domaine de Castelnau ‘L’Enclos’

Domaine de Castelnau

Domaine de Castelnau is een technisch sterk familiebedrijf dat uitstekende, loepzuivere wijnen produceert in de Languedoc, vlak achter het Étang de Thau.

Beatrice en Christophe Muret zijn de eigenaren van dit prachtige bedrijf nabij Pézenas waar in de dertiende eeuw de Seigneurs de Guers al verbleven. Het is een 100 hectare tellend domaine, omgeven door garrigues en niet ver van het Etang de Thau. Er wordt gewerkt volgens de methode ‘lutte raisonnée’. Door de efficiënte en technisch hoogstaande productiemethode worden er bij dit familiebedrijf eerlijke en geconcentreerde wijnen gemaakt die hun zuiverheid en typiciteit behouden. De wijnen zijn voor deze streek verhoudingsgewijs vrij fris, slank en elegant. De Viognier, Chardonnay en de blend van Merlot en Cabernet waren al hardlopers en ook de Sauvignon Blanc en Syrah zijn hard op weg de anderen te volgen.

Extra informatie

Druif

,

Land

Smaak

Fruitig en elegant

Soort

Rode wijn