Chardonnay Domaine de Castelnau

7,50

Beschrijving

Chardonnay Domaine de Castelnau

Bleekgeel met groene hint. In de neus rijp geel fruit als banaan, perzik maar ook citrus en daarnaast kokosnoot. In  de mond rond met toast en vanille maar ook frisheid van de mooie zuren. Deze wijn komt ook wel onder de naam: Chardonnay Domaine de Castelnau ‘Les Ronces’

Domaine de Castelnau

Domaine de Castelnau is een technisch sterk familiebedrijf dat uitstekende, loepzuivere wijnen produceert in de Languedoc, vlak achter het Étang de Thau.

Beatrice en Christophe Muret zijn de eigenaren van dit prachtige bedrijf nabij Pézenas waar in de dertiende eeuw de Seigneurs de Guers al verbleven. Het is een 100 hectare tellend domaine, omgeven door garrigues en niet ver van het Etang de Thau. Er wordt gewerkt volgens de methode ‘lutte raisonnée’. Door de efficiënte en technisch hoogstaande productiemethode worden er bij dit familiebedrijf eerlijke en geconcentreerde wijnen gemaakt die hun zuiverheid en typiciteit behouden. De wijnen zijn voor deze streek verhoudingsgewijs vrij fris, slank en elegant. De Viognier, Chardonnay en de blend van Merlot en Cabernet waren al hardlopers en ook de Sauvignon Blanc en Syrah zijn hard op weg de anderen te volgen.

Extra informatie

Druif

Land

Smaak

Fruitig en elegant

Soort

Witte wijn